La cocina es el nuevo salón: ¿cómo aprovechar al máximo su espacio?

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Atrás han quedado los días en que esta era una habitación escondida de la casa, un espacio exclusivamente destinado a guisar. Eso ha cambiado. «La cocina ya no cumple sólo una función práctica, sino que es el punto de encuentro de las familias, el equivalente a una plaza en el exterior. Ahora son el ágora griega en la vivienda y todo se organiza a su alrededor. Más allá del lugar donde cocinar y comer, son estancias abiertas, espacios vitales que sustituyen a la obsoleta sala de estar», asegura la arquitecta italiana Teresa Sapey, afincada en España desde hace más de 25 años.

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Vía @Expansión